dimanche 22 mars 2009
The Spring!!!
Le PRINTEMPS version française!!!...
c'était le 20 mars...une petite pensée pour mon amie Sandrine qui a vécu il y a quelques années un des grands jours de sa vie un 20 mars...c'est aussi pour moi un des jolis souvenirs de ma vie...
bon voilà en vrac ce que j'ai voulu associer avec cette semaine de printemps...les explications après! objet d'un long post je pense...je fais un petit mélange de plein de choses...
-1ère lessive au grand air...rien de folichon parceque çà sous entend lessives, linge sale à trier, et pis après rangement et repassage...mais bon j'ai cru remarquer que beaucoup de gens (et femmes en l'occurrence,hélas...!!!) éprouvent ce je ne sais quoi d'agréable à la 1ère lessive étendue au dehors en plein soleil...j'en fais partie, et je suppose que tout simplement des mois d'hiver, de froid et de grisaille arrivent à rendre même une lessive en plein soleil chouette!!!
-après donc "printemps"...signifie en général p'tites fleurs, les bourgeons, les abeilles...mais pour nous cette année c'est encore un plus jamais expérimenté...
Notre Lily nous réserve une jolie surprise pour les 2 semaines à venir!!!
Si si, çà ne se voit pas bien sur la photo, mais son ventre s'arrondit..."grossesse" un peu faite exprès, puisqu'on n'a pas volontairement coupé ses chaleurs, après grande réflexion et discussion de toute la tribu...et engagement des filles (j'en profite pour l'écrire ici noir violet sur blanc!!!) de s'occuper des futurs chatons!...nous avons perdu il y a presque 1 an sa petite copine, Chataigne, tappée par une voiture sous les yeux des filles, et morte dans mes bras...
euh oui on aime les chats, vous aurez compris!...pas que d'ailleurs les chats, mais bon on aime leur indépendance, leur intelligence, leur présence discrète, leur caractère affirmé et doux à la fois...bref...on a prévu donc de connaitre l'aventure d'une maman chat avec ses chatons de A à Z...c'est ainsi qu'on a observé notre Lily avoir des nausées!!!...j'ai rigolé lorsque je l'ai vu jour après jour regarder sa gamelle, s'asseoir devant, rester sans bouger, puis repartir après avoir humé ce que d'habitude elle aime...puis ensuite manger comme 4, être obsédée par la bouffe, irritable pour un rien, sortant les griffes sans raison, ou tappant de la queue agacée de nos calins de notre présence, ne supportant plus sa copine chat Miette (de nos voisins, et qui s'invite souvent chez nous) ni aucun autre chat (dont le futur papa chat-gros matou noir et blanc au poil épais, qui revient souvent la voir, mais plus question qu'il l'approche de près ou de loin!!!...une chatte libérée non mais!!!) Pour informations, les chattes ont 2 mois de gestation...ce qui devrait donner les naissances pour le 1er ou 2 avril selon les calculs et observations...(les ébats de chats ne sont pas très discrets, faut l'avouer!)...On a commencé à préparer le sous sol en espérant qu'elle mette bas là, çà serait plus simple à gérer...mais elle a tendance à beaucoup aimer mon armoire, et bizarrement les fringues de mon mec...il est ravi!!!...étant elle née justement dans une armoire...humhum...enfin voilà...on a cherché sur le net les infos, conseils existants, avec même les photos de la mise bas trouvées...eh bien on croise les doigts que tout se passe super bien, que la nature fasse son job, et que notre Lily ait l'instinct maternel...sinon çà va être "sympatoche" de jouer à la sage-chatte!...pour l'instant Lily s'arrondit à vue d'oeil...on avait parié il y a quelques jours sur 2 chatons, mais vu la vitesse à laquelle le bidon s'arrondit, les petites boules que je vois s'agiter à travers sa peau...je commence à me dire que çà serait au mini 3, et peut-être 5...autre petite info on lui donne à manger beaucoup plus souvent mais en petites quantités, elle ne peut plus avaler beaucoup d'un coup, l'estomac est tout écrasé!...et elle a des envies, c'est ainsi qu'elle mange nos restes avec plaisir alors qu'avant elle faisait sa difficile sur ce genre de choses...on lui passe ses caprices, on la dorlote...et on l'appelle "gros bidon"...les filles ont hâte que les petits soient nés...moi pas sûre mais bon...c'est fait, on verra!
Voilà...tout est dit ou presque, je donnerais les news de la "maman" avec photos de sa progéniture, en espérant que tout se passe bien...pour l'instant on a au moins déjà 2 à 3 chatons de caser (dont un chez nous!), et je crois que si un 4ème se pointe, je devrais lui trouver une maison sans trop de souci...
-je continue les explications de mon mini diaporama...le fouet au chocolat et ma fille Ambre au chocolat aussi, c'est l'objet d'une recette de gâteau au chocolat que j'ai inventé, et que je vais mettre ici...faudrait que je le baptise d'ailleurs ce gâteau...
-et moi en blues brothers...c'est ma trombine du jour même du printemps...on sort les lunettes de soleil! trop bien!!!
Ayé les grandes nouvelles ont été dites...si aussi...après observations des stats de mon blog...bien que très peu de commentaires...ce qui me rend bien triste!!!...parlez moi zut!...le blog a un nombre de visiteurs qui m'a étonné...presque 10 000 visiteurs bientôt depuis sa création, et 130 à 150 visiteurs par semaine...merci de passer... ;o)
samedi 21 février 2009
De jolies peluches toutes douces et vivantes!
Le lendemain de notre visite à la ferme, les chèvres ont décidé que les quelques rayons de soleil de cette semaine de février étaient propices à la naissance de leurs petits...
Mon père s'est retrouvé avec des dizaines de chevreaux naissant en même temps...à un point qu'il ne savait plus quel petit était à quelle mère, les mères les plus maternelles volant les petits des autres, et les petits se perdant un peu avec toutes ces mamans prêtes à les adopter...un joli méli-mélo!
Avant de mettre les photos, j'en profite pour donner quelques explications...pas sûre que tout le monde sache comment "çà" fonctionne!
Pour avoir du lait de chèvre (vache aussi...), et donc des fromages dans quelques semaines, les chèvres doivent d'abord porter des petits, et pour ensuite pouvoir utiliser leur lait et en faire des fromages, il faut leur retirer leurs petits, qui eux ne demanderaient tout naturellement qu'à rester vers leurs mères et les téter à volonté...ce qui réduirait à néant la production de lait et de fromage...c'est donc à la fois un joli moment de voir toutes ces petites frimousses poilues, mais aussi triste de devoir séparer mères et petits si vite...Eléa ma grande n'en a pris conscience que cette année, ce qui a visiblement rendu triste la demoiselle...
Certaines mères vivent très bien d'être séparées de leurs petits, d'autres à l'instinct maternel plus développé en sont très malheureuses...les 1ères années d'exercice de mon père comme exploitant agricole (parcours professionnel type caméléon, et il y a une dizaine d'années il a décidé de faire ce qui lui tenait à coeur depuis son adolescence), il avait en tête de leur laisser les petits les 1ers jours, car ce lait n'est pas utilisable pour la fabrication de fromage, composé de colostrum riche en anticorps pour la survie des petits...mais la séparation en était plus dure, les chèvres devenant folles lorsque les petits étaient otés...donc il a choisi de leur retirer très rapidement, les laissant simplement téter une 1ère fois et les retirant tout de suite après...le lait étant trait à la machine et ensuite redonné aux petits qui sont dans un "parc à chevreaux"( sorte de pouponnière pour animaux)
Ceci explique le "vol de petits", celles ayant déjà mis bas en manque de leurs petits adoptent ceux qui n'ont pas encore été retirés parceque tout nouveaux-nés...elles lèchent les petits tout juste sortis du ventre de leur mère qui elle est encore sous le choc de la mise bas, en les léchant elles les marquent de leur odeur et la vraie mère ensuite n'en veut plus...j'en parle parceque çà me fascine...Cette année une chèvre en était si mal de ne plus avoir ses petits (beaucoup en ont eu 3!!!), qu'elle a adopté 3 autres chevreaux successivement, hurlant à chaque fois que mon père les lui retirait, elle a arrêté de s'alimenter, mon père a pensé qu'elle était malade, se remettant mal de sa mise bas, finalement face à ses cris il lui a laissé un chevreau et depuis elle mange et revit...il a adopté le choix de laisser toujours 2-3 chevreaux vers les mères pendant quelques jours et semaines, çà réduit le stress et au final la quantité de lait n'en est pas beaucoup changée...parcequ'ils prennent l'habitude de téter un peu partout...
Pour finir de vous éclairer, il faut savoir aussi que tous les chevreaux ne seront pas gardés...chaque chèvre en faisant souvent 2...ce serait ingérable...et puis il y a toujours des boucs qui eux bien sûr ne donneront jamais de lait...cette année, la tendance générale est plus aux "filles", puisqu'il y a plus de chevrettes de nées...mon père compte en garder une dizaine pour aggrandir le troupeau, 1 ou 2 petits boucs qui seront les futurs reproducteurs...et le reste...sera vendu ou mangé!...c'est aussi la loi de la nature!...
Autre point important à souligner...et surtout à destination des citadins mais du grand publc qui passerait par ici...Mon père a fait le choix de ne pas "désaisonner" ses chèvres, c'est à dire qu'elles portent des petits une fois par an, ont 4 mois de gestation de l'automne au tout début du printemps...durant ces 4 mois elles ne sont plus traites, sont "au repos", et il n'y a donc plus de fromage fabriqué et vendu...c'est le cycle naturel si on respecte les saisons, le cycle reproductif des bêtes, et aussi le fait que ses chèvres vont dès que c'est possible pâturer au dehors dans les champs, manger de l'herbe qu'elles adorent, se dégourdir les pattes, les petits jouent courrent...L'exploitation n'est pas classée BIO essentiellement à cause des contraintes de soins vis à vis des chèvres, le BIO implique aucune médication (antibiotiques par ex), une alimentation certifiée BIO...ce qui sous entend qu'une chèvre malade a de grandes chances de mourrir sans médicament, et qu'elles ne pourraient plus manger de "tout"...BIO ne signifie donc pas que les chèvres vont dehors, sont dans un environnement sain et naturel, elles mangent BIO et meurent BIO...rien d'autre! Nombre de fromages vendus dans le commerce et étiquettés BIO proviennent de chèvres qui ne voient pas la lumière du jour, sont parquées sans pouvoir remuer comme elles en ont envie, et sont désaisonnées (ont leurs petits selon la demande des consommateurs et pas le rythme de la nature)...parceque trouver un fromage de chèvre en plein hiver signifie que ces chèvres sont encore traites, même gestantes...ces chèvres sont "réformées" à 4 ans, épuisées, direction l'abattoir...Aussi nous n'achetons pas de fromage de chèvre de décembre à mars (ce qui est très dur pour nous!)...dans mon cas j'ai la chance d'en avoir de l'excellent qui répond à des critères de respect des animaux, de la fabrication, et du consommateur...sur les marchés il y en a aussi...et sinon le fromager fermier est en principe un peu plus plus proche de ces principes...
Après le blabla...maintenant les photos
Céleste émerveillée, qui a eu beaucoup de mal à laisser les chevreaux, la dernière que nous avons dû déloger...
je craque sur ceux qui sont tachetés...
Ambre a été très curieuse, (enfin Céleste aussi!...), harcelant mon père de questions, et s'occupant activement de rassurer les chevreaux...qui ont passé leur temps à tétouiller ses doigts...la miss était aux anges!
raté pour les yeux de la miss, mais quel sourire!
Eléa a été partagée entre les chouchouter et mélancolique à entendre leurs cris de faim, et les perspectives de leur avenir...ben oui, c'est aussi çà grandir!
Céleste ne perd pas une miette de la traite, enfin de tout, elle n'a pas arrêté d'aller partout, au point où nous on a passé notre temps à se poser la question de savoir où elle était...les taches rouges sur les chèvres, ce n'est pas du sang, mais une bombe colorante que mon père utilise pour marquer celles qui ont eu la mise bas...çà évite les confusions, d'oublier de traire celles qui le devraient...
et pour finir la miss Floriane...
que j'ai surprise en train de parler aux chèvres , jouer avec elles à la fermière, leur expliquer que manger leur foin c'est important...mais tout çà en cachette...çà m'a rappellé moi gamine qui jouait avec les veaux de ma nourrice, qui avaient des noms, je les nourrissais, les caressais, leur racontais des histoires folles, j'étais pirate et les veaux étaient mon équipage...c'est un peu dingue, mais bon...Ma nourrice me disait enfant que je devrais épouser un fermier, pas le choix vu mon obsession pour les animaux et mes jeux dans la paille...j'étais omnibulée par ce monde, faisant des colères pour rejoindre "mes" veaux, assister aux naissances...raté pour l'époux, mais finalement de manière étonnante ce monde de mon enfance me rattrappe...et je suis je crois encore cette gamine grimpée sur les balots de paille à chanter au troupeau des chansons douces...
enfin voilà l'odeur du lait, de la paille, mes filles plein de foin dans les cheveux, endormies dès que nous sommes montés en voiture...des souvenirs pour elles et moi...
